Κείμενο/Φωτογραφίες: Χρήστος Μιχάλαρος
Με έναν ολόφρεσκο, άρτι αφιχθέντα, σολομό, ο κύριος Αντρέας Λουράς, φωτογραφίζεται και εξηγεί:
«Στο μαγαζί μου, ο κόσμος προτιμάει τα μικρά ψάρια, σαν τη μαρίδα. Τα Σαββατοκύριακα όμως, αλλάζουν οι προτιμήσεις, διαλέγουν τσίπουρα και λαβράκι. Να ξέρεις πάντως πως ο κόσμος δεν ξέρει να διαλέξει ψάρια, με εμπιστεύομαι εμένα όμως για τούτο κι έτσι κάνω εγώ τη δουλειά, γιατί ξέρουν πως δεν θα τους γελάσω».
Τον κύριο Αντρέα και τα καλούδια του θα τον βρείτε στην Παλλουριωτισσα, κοντά στην υπεραγορά του Αθηαινίτη.
Όλα φρέσκα και όλα καθαρίζονται επί τόπου.
Από την πλευρά του, ο κύριος Ιωσήφ Ιωάννου με το παχύ μουστάκι, ετών 80 (αλλά δεν του φαίνεται γιατί πίνει ουίσκι και κάνει καλή ζωή), είναι από την Πάφο αλλά παντρεύτηκε στην Κερύνεια.
Νυν κάτοικος Καϊμακλίου.
Συνταξιούχος υπάλληλος του Δημαρχείου Λευκωσίας, σήμερα απασχολείται καθαρίζοντας ψάρια στο μαγαζί του Αντρέα.
Πιο πάνω, τον βλέπουμε σε ένα δημιουργικό ενσταντανέ, καθαρίζοντας μια τσιπούρα «κότα», δηλαδή ιχθυοκαλλιέργειας.
